Como segundo acto de la cata con maridaje celebrada el pasado 26 de mayo, las Bodegas Sánchez Romate de Jerez tuvieron la deferencia de ofrecer una visita guiada a sus dos templos de vinos de Jerez y brandy, que tuvo lugar el sábado 17 de junio. A media mañana, los colegiados asistentes iniciaban el recorrido a la primera de las bodegas, una visita impregnada de aromas y con el aliciente de ser una inmersión íntima, casi exclusiva, en lo más preciado de la casa madre. Con los sentidos estimulados, la visita prosiguió hacia la bodega donde envejece el Cardenal Mendoza, joya de la marca, y en cuya sacristía se pudieron decantar y degustar los jereces de Sánchez Romate.
Finalizada la visita, quedaba el retrogusto, en boca y en el recuerdo. Nuestro más sincero agradecimiento por la amistosa acogida de los anfitriones, de los que Sánchez Romate también puede enorgullecerse por ser excelentes embajadores de esta señera casa.
